• Pasta

    Pasta-Rezepte sind weltweit verbreitet, schmecken vorzüglich und sind schnell zubereitet, wobei der kulinarischen Fantasie mit unzähligen Variationsmöglichkeiten keine Grenzen gesetzt sind. Denn Pasta-Rezepte umfassen alle italienischen Nudelsorten, die aus Hartweizengrieß, Salz und Wasser bestehen.

  • Una delle nostre specialit√†
    Pizza

    Für eine Pizza braucht man als erstes den Pizzaboden. Dafür verwendet man Mehl, Wasser, Hefe, Salz und einen Schuß Olivenöl. Das ganze wird durchgeknetet und nach einer Stunde ausgerollt bzw. ausgezogen. Die typische italienische Pizza wird mit einer Tomatensauce und den Gewürzen Oregano, Basilikum, Knoblauch gewürzt. Danach wird mit Gemüse, Schinken, Käse udgl. die Pizza belegt. Bei einer Temperatur von 400 °C wird der ausgezogene, belegte Hefeteig im Steinofen für einige Minuten gebacken.

  • Vino

    Das Weinland Italien hat 20 Anbaugebiete, von denen die bekanntesten sicherlich das Piemont, die Toskana, Venetien, Friaul, Abruzzen und Sizilien sind. Qualitativ betrachtet liegen das Piemont und die Toskana mit Recht zumeist vorn in der Gunst der Weinfreunde, wobei Venetien und Sizilien mit die größten Mengen an Wein produzieren und sich qualitativ stetig verbessern. Oft unterschätzt werden dabei auch die südlich gelegene Basilikata, die Marken und Apulien sowie auch Umbrien.

  • Bruschetta

    Bruschetta war urspr&uouml;nglich ein preiswertes, bäuer-liches "Arme-Leute-Essen", es entstand vermutlich als Imbiss für Feldarbeiter Bruschetta besteht aus frisch gerösteten Brotscheiben, die auf verschiedenste Weise gewürzt werden können. Die einfachste Variante besteht aus frisch gerösteten Brotscheiben, die noch warm mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe eingerieben, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt werden. Die Qualität des Olivenöls ist wesentlich für eine gute Bruschetta.

  • Pasta, rucola e
    pomodorini

    Die "Blume" der italienischen lokalen Produkten

  • Unsere Bar

    Italienischer Kaffee, ausgesuchte Weine, Amaro Averna und andere ausgewählte Spirituosen können Sie von unserer Bar genießen.

  • Angebot des Tages

    Wir bieten unseren Kunden täglich frisch zubereitete Gerichte als Mittagsangebote zu vernünftigen Preisen an. Unser Küchenchef kündigt die Gerichte täglich auf unseren großen Anzeigetafeln an.

  • Die Ecke von Olivenöl

    Olivenöl ist ein Speiseöl mit einem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren ist. In der Jungfrau-Typ wird von der mechanischen Pressen der Oliven, Früchte der Art Olea europaea abgeleitet.

Willkommen! Welcome! Benvenuti!

Benvenuti in der La Bottega "Cucina Italiana"

Die moderne gemütliche La Bottega im neu erbauten Urbaneum im Waidmannsdorf ist mittlerweile ein Anziehungspunkt in diesem Stadtteil von Klagenfurt. In der La Bottega verwöhnen wir unsere Gäste mit Spezialitäten wie Antipasti, Pasta, Fisch und traditioneller Pizza. Bei uns genießen Sie das Beste aus Italiens Küche und Keller. Von Montag bis Freitag zwischen 11.30 und 14.30 Uhr bieten wir Mittagsmenüs zu vernünftigen Preisen an. Die La Bottega wird als Nichtraucherlokal geführt. Während der Sommermonate servieren wir Ihnen gerne unsere Speisen im schönen Gastgarten direkt vor unserem Lokal. Buon appetito!

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"Cucina Italiana" ist ein eingetragenes Warenzeichen für unsere treuen Kunden. Mit dieser Karte können Sie in unseren Lokalen günstiger speisen sowie Trenepunkte sammeln: Michelangelo (St. Veiter Straße 181) oder Iddus - Fast. Fine. Italian. (Paradeisergasse 4) und natürlich in unserem Restaurant La Bottega.

Leidenschaft Pasta

Pasta ist ein typisch italienisches Gericht, mit Zutaten beliebt und intensiven Geschmack vorbereitet. In einigen Varianten mit Eigelb statt ganze Eier. Häufig wird auch das Hinzufügen Zwiebel, obwohl die traditionellen Rezept nicht versteht.

Eröffnungsfotos

Bottega Spezial

Unsere Focaccie

Ein Highlight in der La Bottega sind unsere Focacce Speciale, die verschieden belegten "Pizzabrötchen" eignen sich gut als Vorspeise oder auch für den kleinen Hunger mit einem Glas Wein.

ZEITEN

Öffnungszeiten

Wir sind geöffnet von Montag bis Samstag von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Ruhetag: Sonntag

Küchezeiten

Warme küche von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 22:30.

Von 14:30 bis 17:30 Antipasti, Salate, Dessert, etc

Telefon

Reservieren Sie einen Tisch!

+43 0463 21 81 21

WIR ÜBER UNS

Pizza zum Mitnehmen